1. 农业

　　⑴农作物：

　　①商周时期：“五谷”

　　②两汉时期：稻麦成为主要粮食作物

　　③茶叶在唐代已经成为生活必需品，唐中期政府开始征收茶税

　　④北宋时期从越南引进水稻良种占城稻

　　⑤明朝棉花种植由江南推向江北，国外引进高产农作物新品种玉米和甘薯

　　⑥清代前期经济作物的种植面积扩大，形成了一些专业生产区域

　　⑵工具：

　　①商周时期：木、石、骨、蚌(少量青铜农具)

　　②春秋时期：铁农具出现;战国时期：铁农具使用范围扩大(铁器时代的到来标志我国社会生产力的显著提高)

　　③两汉时期：铁农具使用广泛(西域和珠江流域)

　　④曹魏时，马钧改进了翻车，用于灌溉

　　⑤唐朝时期：创制新的灌溉工具筒车;曲辕犁便于水田耕作

　　⑥北宋时期：尖头犁铧、人力操作的踏犁

　　⑶耕作技术：

　　①商周时期：粪肥、草木灰、绿肥转自环 球 网 校edu24ol.com

　　②春秋战国时期：牛犁耕并推广(农业技术农用动力的一次革命)

　　③两汉时期：耕犁装犁壁翻土碎土，早欧洲千年;西汉赵过发明播种耧车;二牛抬杆的牛耕法推广 *

　　④唐朝围湖造田和向山要田对自然生态平衡有所影响

　　⑷水利工程：

　　①春秋战国时期：桔槔(中原)芍陂(楚孙叔敖)都江郾(战国秦李冰)郑国渠(战国)

　　②两汉时期：黄河流域灌溉渠;江淮江汉陂池;东南排水筑堤;西北坎儿井 *

　　③隋朝时期用运河灌溉

　　④唐朝派专职官员管理水利工程

　　2. 手工业

　　⑴青铜铸造：商周手工业的主要部门

　　⑵冶铁业：

　　①春秋战国：铸铁柔化处理技术是世界冶铁的一大成就，比欧洲早两千多年。

　　②西汉：煤成为冶铁燃料、淬火技术

　　③东汉：杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁;低温炼钢技术发明推广

　　④北魏相州以制造军刀著称;百炼钢技术成熟：“灌钢法”

　　⑤唐朝时冶铸业已普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺

　　⑥北宋时期，煤的开采量很大，煤还广泛用于冶铁炼钢

　　⑶陶瓷业：

　　①商周原始瓷器是我国陶瓷发展的一次飞跃

　　②魏晋南北朝：南方盛产青瓷、北方创制出白瓷

　　③唐朝的唐三彩;青瓷中的秘色瓷;刑窑的白瓷：“南青北白”

　　④北宋制瓷业水平超过前代：定、汝、哥、官、钧窑是的五大瓷窑;江西景德镇以生产青白瓷著称

　　⑤元朝时，景德镇成为全国的制瓷中心

　　⑷漆器：

　　①原始社会河姆渡遗址：红漆碗

　　②商周达到较高水平;周朝漆工艺用于车制造

　　③战国漆工艺夹纻技术

　　④两汉时期：“万人之功”